Kirschen ins rechte Licht rücken

11.03.2013

Im Süßkirschenanbaugebiet des Brombachsees (Fränkisches Seenland) wurde mit „Echt Brombachseer“ eine Initiative zur Erhaltung der Obstvielfalt und der Kirschsortenvielfalt gegründet. Ziel ist es, über eine hochwertige Verwertung der gesamten Sortenvielfalt auch innovative Vermarktungsnischen für die am Großmarkt weniger absetzbaren alten Kirschsorten der Hochstämme und aus Streuobstwiesen zu erhalten.

Die Erhaltung dieser Sorten stellt vor allem einen Beitrag zur Sicherung des Kulturguts und mit den Hochstämmen auch einen Beitrag zur dauerhaften Sicherung landschaftlich höchst attraktiver Erlebnisräume dar. Mit ihrer einmaligen Geschmacksvielfalt bilden diese Kirschsorten z.B. die Grundlage für  sortenreine Fruchtaufstriche oder Brände, Liköre oder Dessertweine, Säfte oder Secco, Marmeladen oder Essig bzw. Trockenkirschen oder Kirschpralinen. Auch rund um die Produkte aus den Brombachseer Kirsch- und Obstwiesen sollen neue touristisch nutzbare Produkte entstehen. Dies können Obst- und Kirschwanderrouten oder auch neu kreierte Kirsch-Hoffeste sein.

Bereits im vergangenen Sommer wurden zur Erntezeit die Gäste mit werbewirksamen Marketingaktionen auf die Kirschsaison und die mit ihr verbundene attraktive Urlaubs- und Erholungslandschaft aufmerksam gemacht. Nur so wird es auch dauerhaft gelingen, dass die Kirschen zur Vermarktung und dem Image der Region beitragen können. Produktinnovation und touristische Inwertsetzung gehen hier Hand in Hand. All dies soll die neue Initiative „Echt Brombachseer" mit Dynamik beflügeln. FUTOUR begleitet diesen Prozess und steuert hier seine Erfahrungen aus zahlreichen anderen Vermarktungs- und Marketingprojekten bei.

Kontakt: Dieter Popp