Preis für FUTOUR-Produkt

27.04.2016

Seit 2013 sind die Regionalspezialitäten der Manufaktur „Echt Brombachseer“ erst am Markt und konnten jetzt bereits zwei international renommierte Auszeichnungen erwerben. Der „Brombachseer BergApfel 2014“ und der Apfelmost „Bohnapfel mit Quitte 2014“ haben auf der in Frankfurt (Main) stattgefundenen Weltmesse von Apfelwein/Cider/Sidra - der „8. ApfelweinWeltWeit“ den „Pomme d´Or“ erhalten.

Auf der alljährlich stattfindenden Messe treffen sich die Apfelwein-Erzeuger aus der gesamten Welt, um ihre Produkte vorzustellen, einen Erfahrungsaustausch zu betreiben und neue Anregungen für die qualitative Weiterentwicklung ihrer Produkte zu erhalten. Denn der alkoholisch vergorene Apfelmost besitzt als beliebtes Getränk in vielen Regionen der gesamten Welt, vorzugsweise aber auf der nördlichen Halbkugel eine hohe und oftmals stark gelebte Tradition. In diesem Jahr haben über 100 Apfelwein-Erzeuger aus 16 Nationen ihre jeweiligen Regionalspezialitäten vorgestellt. Dabei überzeugte die unglaubliche Vielfalt an Most-Accessoires, denn aus der einstigen Fülle von global rund 5.000 Apfelsorten, wurden auf der „ApfelweinWeltWeit" Produkte aus einer Vielzahl vor allem autochthoner Streuobst-Sorten präsentiert. In der Kombination der Kompetenz aus Streuobstwiese, Mosterei und Gastronomie wurde eine Geschmacksvielfalt vorgestellt, die auch beim Wein kaum zu übertreffen ist.

Mit dem „Bohnapfel mit Quitte" wurde dabei sogar ein Produkt ausgezeichnet, das die FUTOUR Regionalberatung selbst hergestellt hatte, um in der Region den Prozess der Veredelung von Streuobstprodukten stärker zu initiieren und dazu ein marktfähiges Produkt vorzustellen. Das verdeutlicht den Ansatz der aktiven Umsetzungsbegleitung von FUTOUR an einem nachvollziehbaren Beispiel.

Kontakt: Dieter Popp